Martedì 31 dicembre 2019

 

Menù cena di Capodanno

 

 

Carpaccio di baccalà con maionese all’erba cipollina

 

Polpo arrostito su crema di lattuga al lime e briciole di pane toscano

 

Ravioli cacio e pepe su crema di ricci

 

Riso Carnaroli con granchio e cime di rapa

 

Bianco di ombrina in guazzetto di mare e pomodorini del piennolo

 

Semifreddo al torroncino e salsa al bergamotto

 

 

 

Dopo la mezza notte...

Cotechino con lenticchie

Frutta secca e mandarini

 

 

Acque minerali naturali e frizzanti

Vino bianco e rosso in abbinamento dalla Cantina La Marianna

 

 

Bollicina di mezzanotte esclusa

 

 

Gran cenone con Dj-Set

 

A persona € 95.00

Per prenotare 035 247997

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