Antipasti
Fagottino di melanzane alla parmigiana con mozzarella panata, 16
Fiori di zucca ripieni di taleggio e ricotta su crema di pomodoro, 17
Prosciutto San Leo tagliato al coltello con bruschette al pomodoro, 17
Battuta di manzo olio, sale, pepe e nocciole, 17
Tartare di Salmone, Tonno e Spada in salsa ponzu e croccante al panko, 17
Roastbeef di tonno su insalata di avocado e maionese al wasabi, 17
Insalata di piovra e calamari alla Catalana, 17
Primi Piatti
Ravioli cacio e pepe con crema di piselli e menta con fave croccanti, 16
Casoncelli classici alla Bergamasca, 15
Pappardelle di casa al ragù toscano, 15
Spaghetti Cavalier Cocco aglio, olio, peperoncino, pomodorini e alici del mediterraneo, 17
Riso Carnaroli mantecato alla robiola di langa con asparagi e nero di seppia, 17
Tagliolini agli scampi La Marianna, 18
Secondi Piatti
Fiorentina di manzo irlandese da 1,2kg con patate e fagioli cannellini, 6/hgr
Cervello dorato, salsa ai capperi e verdure saltate, 16
Filetto di manzo con patate arrostite e spinaci saltati, 26
Tagliata di controfiletto di manzo con patate arrostite, 22
Baccalà gratinato su polenta integrale con salsa verde e filetto di acciuga, 22
Tataki di tonno al sesamo, crema di patate e marmellata di cipolla, 24
Ombrina in crosta di pane al pesto con insalata di pomodori, 22